Vsakič, ko se dotaknemo teme prehrane, nas ljudje sprašujejo, katero prehranjevanje zagovarjamo. Je to low carb, keto, postenje, vegetarijansko, visok vnos beljakovin? Ali pa le kaj drugega, kaj novega?

Danes bom delili s tabo skrito resnico. Razkrili bomo tudi, kako smo oblikovali »najboljšo dieto«, ki je pomagala več kot 200 ljudem, ki so zaupali našemu programu.

Medtem ko sem do zdaj poizkusil večino teh popularnih diet na sebi in pri strankah, nikakor ne morem spraviti v koš ene same diete.

Mnogi niso veseli, ko slišijo moj odgovor. Bilo bi veliko lažje, če bi se odločil le za eno. Naši možgani ljubijo kategorizacijo. Ti si »keto« trener in če hočem trenirati pri tebi ni hidratov v prehrani. Žal se nisem najdel v takšni zgodbi.

Moja profesionalna pot trenerja je vplivala na moj pogled na prehrano.

Začel sem z osebnimi treningi pri svojih 19-ih letih in s treniranjem ljudi svoje starosti. Zatem je bilo moje prvotno delo z mladimi starši. Nekaj let kasneje je bila večina ljudi podjetnikov in menadžerjev.

Zatem sem se preselil v fitnes, ki je bil del oskrbovanih stanovanj za seniorje. Ne le to, sledil je še naval 11- letnikov in 12-letnikov.

Različnost, ki sem jo doživljal vmes, je od mene zahtevala nova znanja in sposobnosti, kako komunicirati z različnimi tipi ljudi. Oh ja, skoraj bi pozabil. V tem »menadžerskem« času je polovica članov bila tujcev, z različnimi prehranskim ozadjem.

En pristop za vse enostavno ni deloval za moje stranke. Ne glede na to kako velik strokovnjak sem želel biti, nisem pridobival strank iz vseh delov Slovenije, ampak bolj lokalno. Namesto specialista, sem postal generalist za različna prehranjevanja. Bolj kot navijač enega prehranjevanja sem postal »znanstvenik«.

V čem so si ljudje različni, preden začnemo s programom?

• Telesna oblika

Nekateri ljudje so visoki in suhi. Nekatere so majhni in krepko razviti.

• Različna prehranska prepričanja

Nekateri ljudje jedo meso v vsakem obroku. Nekateri ga sploh ne jedo.

• Proračun

Nekateri ljudje imajo omejen znesek, ki ga lahko porabijo za hrano. Eni imajo neomejenega.

• Kakovost hrane

Nekateri ljudje pridejo k nam, ko jedo le v embalažah in nizko kakovostno hrano. Nekateri jedo le naravno in organsko.

• Čas

Nekateri ljudje, ki pridejo, imajo ogromno časa za pripravo hrane. Nekateri so ves čas zasedeni in jim prehranjevanje krade čas.

Lahko bi bil trener, ki bi zagovarjal »mesno dieto«, in vsakič, ko bi k meni prišla vegetarijanska stranka, bi jo prepričeval naj jé meso ob vsakem obroku.

Ali pa: »Ok, gospod X, ne potrebujete novih športnih copatov, ta denar raje porabite za organsko sadje ta mesec.«

Kot vedno, sem se našel nekje na sredini poti.

Če je nekdo vegan, bo jedel vegansko še naprej.

Če si prej porabil 100 evrov na mesec za hrano, ti lahko predlagam kakšno, ki bo v tem znesku.

In kako smo lahko dejansko uspešni z vsako dieto?

Skrivnost je, da si diete niso tako različne, kot so sprva videti.

Mnoge uspešne diete so si med seboj bolj podobne kot različne.

In v čem so si diete podobne?

1. Zvišajo zavedanje o prehrani
90 % naših dnevnih akcij je nezavednih. Se pravi, ne razmišljamo, ko jih počnemo. Prehranjevanje je ena izmed njih. Ko postavimo prehrano v ospredje, prisilimo naše možgane, da dejansko razmišljajo. Posledično jemo bolj kakovostno in bolj prilagojeno za naše potrebe.

Saj vem, lahko bi le sestavljal jedilnike, kar me večina ljudi prosi. Le napiši koliko hidratov, beljakovin in maščob in problem je rešen.
Ampak raziskave in moje izkušnje pravijo, da le preusmerjanje naše pozornosti v prehrano vodi do boljšega prehranjevanja.

2. Koncentriranje na kakovost hrane

Ketonska dieta zagovarja kvalitetne maščobe in beljakovine, veganska zagovarja organsko, paleo dieta naravno in čim manj predelano hrano.
Le redko kakšna dieta zagovarja predelano in obdelano hrano.

3. Pomagajo odpraviti pomanjkanja

Žalostna resnica je, ne glede na današnji čas, koliko jemo, da vseeno živimo v času pomanjkanja, in sicer vode, določenih vitaminov in mineralov, beljakovin in maščob.

Ko smo na določeni dieti, pomagamo odpraviti takšna pomanjkanja in kar naenkrat se počutimo in izgledamo bolje. Takrat ponavadi kupimo »dieto« kot najboljšo možnost.

4. Pomagajo kontrolirati lakoto in vnos hrane

Ko se zavedamo, kaj jemo, jemo bolj zdravo in kakovostno hrano, zato se tudi počutimo bolj zadovoljno in sito. Izgubljamo maščobo, pridobivamo mišice in izboljšujemo fizične sposobnosti.

5. Zagovarjajo telesno aktivnost

Izbira in kopiranje določenega načina prehranjevanja, še posebej od »influencerke z instagrama«, ki pozna le svojo resnico, enostavno za marsikoga nima smisla.

Razumem, da je najlažje nekaj skopirati in ne razmišljati o tem. Ampak, kot sem že prej omenil, je zavedanje najbolj učinkovita moč diete.

Zapiranje in prepričevanje sebe in drugih o le eni dieti je pokazatelj našega razmišljanja o življenju nasploh.

Namesto odločanja med eno in drugo dieto pomisli, kaj je tem dietam skupno. Kombiniraj in ne zavračaj resnice, katera pravila najbolje ustrezajo tebi in tvojim potrebam.

To je odgovor na vprašanje: Katera dieta je najboljša zame?

… tista, ki ti najbolje odgovarja.

Če si vegan, ti lahko pomagamo jesti bolje.

Obožuješ meso … To se nam zdi pomembno in to lahko naredimo zate.

Zaključne besede…

Bi radi izboljšali svoje fizične in psihične sposobnosti? Izboljšanje prehrane je temelj teh sprememb. In tukaj pridemo mi na vrsto. Skupaj imamo več kot 30 let trenerskih izkušenj (ja, stari smo že) in naša znanja niso le biokemijska znanja, ampak ljudska znanja.

Namesto »dietiranja« je naš pristop skozi leta postal ustvarjanje »turnirskega sistema prehrane«.